Unbekömmliches Reise-Büffet - Wenn der Urlaubs-Koch die Hände nicht wäscht

Unbekömmliches Reise-Büffet - Wenn der Urlaubs-Koch die Hände nicht wäscht

Aktuelles: Unbekömmliches Reise-Büffet - Wenn der Urlaubs-Koch die Hände nicht wäscht

Für Familien ist eine Durchfallerkrankung im Urlaub besonders unangenehm. Foto: djd/G. Pohl-Boskamp/thx

Menschen, die gerne ferne Länder bereisen, können ein Lied davon singen: Nach dem leckeren Essen in der Strandbar kommt es plötzlich zu Übelkeit und Bauchgrimmen. Die Krämpfe werden immer heftiger und münden schließlich in schwallartigen Entleerungen des Darmes. Nicht selten kommt Fieber und ein Gefühl der Abgeschlagenheit hinzu. Statt Sehenswürdigkeiten zu bereisen, liegen die Betroffenen im Hotelbett oder sitzen auf der Toilette.

Besonders unangenehm wird das ganze in Ländern mit niedrigen hygienischen Standards. Ein bequemes Wasserklosett gibt es nicht und die Erkrankten müssen mit einem "Donnerbalken" vorlieb nehmen. Zudem ist gerade an solchen Destinationen die Durchfallgefahr am größten.

Nicht immer sind Keime im Essen schuld

Auch das fremde Klima und die Zusammensetzung der ungewohnten Nahrung, sowie verunreinigtes Wasser können die Verdauungsorgane belasten. Statistisch gesehen erkranken am Mittelmeer bis zu 20 Prozent der Reisenden an Durchfall, in Afrika und Indien liegt die Rate sogar bei 50 bis 90 Prozent. Für Erwachsene ist "Montezumas Rache" oft nur unangenehm - bei jüngeren Patienten kann sie aufgrund der enormen Flüssigkeitsverluste jedoch zu einer ernst zu nehmenden gesundheitlichen Gefahr werden.

Lactobazillen im Reisegepäck können die Symptome lindern und die Darmflora wieder aufbauen. So empfiehlt es sich, bei den ersten Anzeichen von Durchfall etwa Lacteol Kapseln einzunehmen, die 10 Milliarden der Lactobazillen enthalten - mehr als andere Anti-Durchfall-Produkte.

Schutz für die Darmschleimhaut

Dank ihrer natürlichen Herkunft wirken Lactobazillen besonders effektiv: Sie überziehen die Darmschleimhaut mit einem biologischen Schutzfilm und verhindern so das Anheften von Krankheitserregern an diese. Die Durchfalldauer wird nachweislich reduziert und die Gefahr eines größeren Wasser- und Elektrolytverlustes minimiert. Weiterführende Informationen und Wissenswertes zum Thema kranker Verdauungstrakt finden Interessierte unter www.rgz24.de/durchfall. Extra-Tipp: Durchfall-Opfer sollten reichlich Tee oder salzhaltige Brühe zu sich nehmen.

 

Durchfall-Prävention im Urlaub:

- Speisen nur gekocht oder durchgebraten genießen.
- Vorsicht bei Eiern, Mayonnaise oder Meeresfrüchten.
- Softeis und Salat können Keime enthalten.
- Obst mit Schale kaufen, selber schälen.
- Mineralwasser nie aus offenen Gefäßen trinken.
- Zum Zähneputzen Wasser aus verschraubten Flaschen verwenden.
- Mehrmals täglich die Hände waschen.
- Durchfall-Präparat von Zuhause mitbringen.
- Gegen Durchfall-Erreger wie Typhus oder Cholera im Reisegebiet vor dem Urlaub impfen lassen.